Quais são o minerais essenciais para o corpo humano
O consenso científico aponta para um número que varia entre 20 a 25 minerais essenciais para o funcionamento do corpo humano.
Muitas vezes é mencionado como sendo 102 os minerais que o corpo humano necessita, é uma alegação muito popular, mas que não tem uma base científica sólida. A verdade é que o corpo humano necessita de cerca de 20 a 25 minerais essenciais para funcionar corretamente, e não 102.
Estes minerais são categorizados em dois grandes grupos, dependendo da quantidade de que o nosso corpo necessita.
Macrominerais
(necessidades diárias superiores a 100 mg)
São os minerais de que o nosso corpo precisa em maior quantidade
Cálcio: Essencial para a formação e manutenção de ossos e dentes.
Fósforo: Vital para a formação de ossos, dentes e DNA.
Potássio: Importante para a função muscular e nervosa, e para o equilíbrio de fluidos.
Enxofre: Componente de aminoácidos e vitaminas.
Sódio: Essencial para o equilíbrio de fluidos e a função nervosa.
Cloro: Ajuda a manter o equilíbrio de fluidos.
Magnésio: Fundamental para mais de 300 reações bioquímicas no corpo.
Microminerais ou Oligoelementos
(necessidades diárias inferiores a 100 mg)
São necessários em quantidades muito pequenas, mas são igualmente vitais
Ferro: Essencial para o transporte de oxigénio no sangue.
Zinco: Crucial para o sistema imunitário, cicatrização e crescimento.
Iodo: Vital para a função da tiroide.
Selénio: Atua como um antioxidante.
Cobre: Necessário para o metabolismo do ferro.
Manganês: Ajuda a formar tecido conjuntivo e ossos.
Crómio: Contribui para a ação da insulina.
Molibdénio: Co-fator para várias enzimas.
Flúor: Ajuda a prevenir cáries dentárias.
Cobalto: Componente da vitamina B12.
Além destes, outros elementos como o Níquel, Silício, Boro e Vanádio são considerados essenciais para algumas funções biológicas, embora as suas necessidades diárias não estejam totalmente definidas, elevando o número total para a faixa dos 20-25.
A melhor forma de obter todos estes minerais é através de uma dieta variada e equilibrada, que inclua frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e cereais integrais.
Lista dos Superalimentos
Abaixo, apresento uma tabela com alguns dos superalimentos mais reconhecidos pela sua densidade mineral e os minerais essenciais que eles contêm em maior quantidade.
Sementes de Chia: Cálcio, Magnésio, Ferro, Manganês, Fósforo
Castanha-do-Pará: Selénio, Magnésio, Cobre, Manganês
Cacau puro: Magnésio, Ferro, Cobre, Manganês, Fósforo
Espirulina: Ferro, Magnésio, Manganês, Potássio
Sementes de Abóbora: Magnésio, Zinco, Ferro, Manganês, Cobre
Algas Marinhas (incluindo o musgo-do-mar): Iodo, Cálcio, Ferro, Magnésio, Manganês
Bagas de Goji: Ferro, Zinco, Selénio, Cobre
Espinafre: Magnésio, Ferro, Potássio, Cálcio
Leguminosas: Ferro, Magnésio, Potássio, Zinco
Cereais Integrais: Magnésio, Zinco, Ferro, Manganês
Comparação dos superalimentos:
Sea Moss - 92 minerais
Benefícios: Saúde intestinal, imunidade, tireoide e pele;
Spirulina - 60 minerais
Benefícios: Fonte de proteína, antioxidantes e desintoxicação;
Chlorella - 50 minerais
Benefícios: Desintoxicação, suporte imunológico e pele saudável;
Sementes de Chia - 10 minerais
Benefícios: Fonte de fibras, ômega-3 e controle glicêmico.
Comparado à outras opções naturais, o Sea Moss se destaca pela sua concentração excepcional de minerais essenciais, superando muitas fontes tradicionais de nutrientes.
Sobre o Sea Moss (Chondrus crispus)
Também chamado de Musgo-do-Mar ou Musgo Irlandês (Irish Sea Moss).
O musgo-do-mar (Chondrus crispus) é um superalimento que contém 92 minerais,
Não é possível fornecer a lista dos 92 minerais contidos no musgo-do-mar porque essa afirmação é uma imprecisão científica. A ideia de que esta alga contém 92 dos 102 minerais que o corpo necessita, também é um mito popular, e não tem base em dados científicos rigorosos.
A verdade é que o corpo humano precisa de cerca de 20 a 25 minerais essenciais para funcionar corretamente, e o musgo-do-mar é, de facto, uma fonte rica de muitos deles. Algumas listas dos minerais que ele têm, e que circula online, muitas vezes inclui elementos que estão presentes em quantidades vestigiais ou que não são considerados essenciais para a saúde humana.
Em vez disso, aqui está uma lista dos minerais essenciais que são realmente encontrados no musgo-do-mar em quantidades significativas, comprovadas por estudos científicos:
Minerais Essenciais Encontrados no Musgo-do-Mar
O musgo-do-mar é uma excelente fonte de:
Iodo: Fundamental para a saúde da tiroide e para o metabolismo. O musgo-do-mar é uma das fontes naturais mais ricas em iodo.
Ferro: Vital para o transporte de oxigénio no sangue e para a prevenção da anemia.
Magnésio: Essencial para a função muscular e nervosa, e para o metabolismo energético.
Cálcio: Contribui para a saúde dos ossos, dentes e contração muscular.
Potássio: Importante para a regulação da pressão arterial e o equilíbrio de fluidos.
Zinco: Crucial para o sistema imunitário e a cicatrização de feridas.
Cobre: Ajuda na formação de glóbulos vermelhos e no metabolismo do ferro.
Manganês: Essencial para o metabolismo de hidratos de carbono, aminoácidos e colesterol.
Selénio: Atua como um poderoso antioxidante.
Fósforo: Necessário para a formação de ossos e dentes, além de ajudar na produção de energia.
A densidade mineral do musgo-do-mar faz dele um superalimento valioso, mas é mais preciso concentrarmo-nos nos minerais que ele realmente fornece de forma útil e em quantidades significativas para o nosso organismo.
Outros Usos do Musgo-irlandês (Chondrus crispus)
Alimentação: Utilizada na culinária para espessar caldos, molhos e como ingrediente em sobremesas.
Industrial: A carragenana extraída do musgo-irlandês é usada como espessante e emulsificante em diversos produtos industriais, como alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos.
Medicina: Tem propriedades emolientes e laxantes, sendo utilizada em infusões.
Ecologia: Desempenha um papel importante no ecossistema costeiro, fornecendo abrigo e alimento para outros organismos.
Produção sustentável:
A ALGAplus, é uma empresa portuguesa que produz o musgo-irlandês de forma sustentável e com certificação biológica.
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